Binnen de Traditionele Chinese Geneeskunde wordt voeding niet alleen gezien als een bron van voedingsstoffen, maar ook als een manier om de balans van het lichaam te beïnvloeden. Voedingsmiddelen worden ingedeeld op basis van thermische werking (verwarmend, verkoelend), smaak en het effect op specifieke orgaansystemen.

Het doel van TCM Voeding is om de spijsvertering te ondersteunen en de algehele gezondheid te bevorderen door middel van voedingskeuzes die afgestemd zijn op de individuele behoeften. Factoren zoals de constitutie van een persoon, het seizoen en de aanwezige klachten spelen een rol in het opstellen van voedingsadviezen. Waar de westerse voedingsleer zich vooral richt op de macronutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten) en micronutriënten (vitamines en mineralen), kijkt TCM Voeding naar de bredere impact van voeding op het lichaam als geheel.

Een behandeling binnen TCM Voeding bestaat uit een reeks sessies waarin stap voor stap de principes van deze voedingsleer worden toegelicht. Tijdens deze sessies krijgt de patiënt gepersonaliseerde richtlijnen en praktische adviezen om voedingsgewoonten te optimaliseren volgens de TCM-filosofie. Dit zorgt ervoor dat de patiënt niet alleen directe begeleiding krijgt, maar ook de kennis verwerft om de principes zelfstandig toe te passen in het dagelijks leven.

Hoewel er weinig wetenschappelijke evidentie is voor de specifieke theorieën binnen TCM Voeding, zijn er overeenkomsten met moderne voedingsleer, zoals het belang van onbewerkte voeding, een goede darmgezondheid en individuele aanpassingen op basis van gezondheidstoestand. Er blijft discussie over de effectiviteit van TCM Voeding binnen de medische wetenschap, maar sommige principes worden steeds vaker geïntegreerd in complementaire dieetadviezen.